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了解一个城市最好的去处，是它的菜市场。　　那里有当季的本地食材、地道的特色美食和真实的人文风情。　　每一样食材，每一位摊主都有自己的故事要讲述。　　比如，意大利都灵的宫门卖场，摊主会告诉你菜蓟蘸什么料好吃；匈牙利布达佩斯的中央大市场有着100多年的历史，建筑本身就是一处景点； 而在德国弗莱堡的明斯特市场，你会找到特别的食材——白芦笋……　　城市的菜市场，回应着人们的每日生活所需，传统仍在延续，新鲜事物也逐渐展现。　　-------------------------------------　　Ep1  Torino - Porta Palazzo　　One of Europe's biggest open-air food markets, Turin's Porta Palazzo, is a vibrant core of fresh smells, brig...